Issu d'une famille d'artistes, Imane Ayissi danse très tôt au Cameroun dans la troupe familiale avec ses frères, dont Le Duc Ayissi, chorégraphe. Dans les années 80, il accompagne des chanteurs camerounais (Mekongo Président, Beti Beti...) lors de tournée dans toutes les villes du pays.
Travaillant au sein du Ballet National du Cameroun, Imane Ayissi danse au Cameroun et à l'étranger, notamment lors d'événements d'envergure (sommet des chefs d'état africains, coupe du monde de football en Italie en 1990...). Par la suite, il accompagne Yannick Noah lors de sa tournée Saga Africa.

Arrivé en France, il donne des cours à l'académie des arts chorégraphiques de la Cité Véron et à la salle Pleyel à Paris. Il participe à toute une série de spectacles : festival africain à Bobino en 1993, des galas avec Alain Marty de l'Opéra de Paris, le festival l'Afrique au Zénith avec sa sœur chanteuse Chantal Ayissi en 1999, ainsi que des spectacles en one-man show dans différents lieux de la capitale (Bains Douche, L'Etoile...). En 2000 il danse au sein du ballet Koke, au Canada et en Angleterre. La même année, il est nominé au palmarès des Nijinsky à Monte-Carlo. Il a aussi été choisi par Patrick Dupont pour son spectacle "Il danse le monde" en 1999 en tournée au Japon en 1999.